Was kostet Hochzeitscatering in München bei GYM COOK?
Zwischen 55 € und 95 € pro Gast, je nach Format (Flying Buffet, Stationen, klassisches Buffet) und Service-Umfang. Festpreis-Angebot pro Anfrage.
Hochzeit
Eine Hochzeit, an die sich Ihre Gäste erinnern – nicht weil das Essen schwer im Magen lag. Catering für die Hochzeit in München und im Umland, für 50 bis 500 Gäste, mit Empfang, Flying Buffet, Stationen und Late-Night-Snack.
Klassisches Hochzeitscatering arbeitet mit drei Gängen – Cremesuppe, Schweinefilet, Schokomousse. Das Ergebnis kennt jeder: Um 22 Uhr sitzt die halbe Hochzeitsgesellschaft schwer im Sessel, und das Brautpaar steht allein auf der Tanzfläche. Wir gehen anders heran. Bowls, marinierte Proteine, frische Salate, Wraps, Mezze und Fingerfood sättigen zuverlässig, ohne dass danach der Kreislauf einbricht.
Das ist keine Geschmacksfrage, sondern eine Ablauffrage: Eine Hochzeit dauert zwölf Stunden und länger. Das Essen entscheidet mit darüber, wie der Abend läuft – wie lange getanzt wird, wie viele Gäste bis zum Schluss bleiben und ob der Late-Night-Snack überhaupt noch gebraucht wird.
Wir liefern Catering für Hochzeiten im gesamten Großraum München – inklusive Tegernsee, Starnberger See, Chiemsee und Schloss-Locations im Umland. Service-Personal, Bar-Setup und Aufbau übernehmen wir auf Wunsch komplett. Eine vollständige Preisaufschlüsselung finden Sie unter Hochzeitscatering Kosten pro Person.
Empfang und Sektempfang: Fingerfood-Bowls, Mini-Wraps, Bruschetta-Variationen und vegetarische Spieße. Gedacht für die ersten 60 bis 90 Minuten nach der Trauung, wenn fotografiert wird und die Gäste ankommen. Mehr dazu unter Fingerfood Catering.
Flying Buffet: Service-Personal reicht 10 bis 14 verschiedene Komponenten durch den Raum. Die Gäste bleiben mobil und kommen leichter ins Gespräch – das ist der Unterschied zur festen Tischordnung. Am besten funktioniert das bei 80 bis 250 Gästen. Das gleiche Format bieten wir auch für Firmenevents an.
Stationen-Buffet: Live-Bowl-Bar, Carving-Station, Salat-Station, Dessert-Station. Show-Effekt und maximale Auswahl, sinnvoll ab etwa 100 Gästen. Wer es klassischer mag, findet die Buffet-Varianten unter Catering Buffet München.
Late-Night-Snack: Wraps, Mini-Burger und frisches Obst gegen Mitternacht. Der am meisten unterschätzte Posten – er entscheidet oft darüber, ob die Tanzfläche um zwei Uhr noch voll ist.
Die Mindestbestellmenge liegt bei 10 Personen; für Flying Buffet mit Service beginnen wir ab 20 Gästen.
| Format | Empfohlen für | Zeitpunkt im Tagesablauf | Service-Personal |
|---|---|---|---|
| Empfang / Fingerfood | ab 10 Personen | erste 60–90 Minuten nach der Trauung | Anlieferung und Aufbau |
| Flying Buffet | 80–250 Gäste (ab 20 buchbar) | Hauptverpflegung am Abend | inklusive |
| Stationen-Buffet | ab 100 Gästen | Hauptverpflegung am Abend | inklusive |
| Klassisches Stand-Buffet | ab 10 Personen | Hauptverpflegung am Abend | optional, transparent ausgewiesen |
| Late-Night-Snack | ergänzend zu jedem Format | später Abend / Mitternacht | nach Absprache |
Die häufigste Fehlplanung bei einer Hochzeit ist nicht zu wenig Essen, sondern Essen zur falschen Zeit. Wer den kompletten Tag über ein einziges großes Buffet plant, hat um 15 Uhr hungrige Gäste und um 23 Uhr Reste.
Nach der Trauung (60–90 Minuten): leichtes Fingerfood im Stehen. Mini-Wraps, vegetarische Spieße, Bruschetta, Mezze-Auswahl. In dieser Phase wird fotografiert und gratuliert – alles, was einen Teller und Besteck braucht, funktioniert hier nicht.
Nachmittag: wenn zwischen Trauung und Abendessen mehrere Stunden liegen, braucht es eine Brücke. Obst, Nüsse, kleine Salate und Getränke reichen aus, um den Einbruch vor dem Hauptgang zu vermeiden.
Abends als Hauptverpflegung: Flying Buffet oder Stationen. Hier liegt der Schwerpunkt auf Proteinen, warmen Komponenten und Salaten – die Menge, die tatsächlich sättigt.
Späte Stunde: Late-Night-Snack. Wraps, Mini-Burger, frisches Obst. Wer bis drei Uhr feiern will, braucht gegen Mitternacht eine zweite Runde.
Für private Feiern ohne Hochzeitsrahmen – Geburtstag, Taufe, Jubiläum – gilt derselbe Aufbau in kleinerem Maßstab, siehe Partyservice München.
Die Mengenplanung ist der Punkt, an dem die meisten Brautpaare unsicher werden – und an dem viele Caterer keine Zahlen nennen. Die folgenden Richtwerte sind in der Catering-Branche üblich und geben Ihnen eine belastbare Grundlage für die Anfrage. Sie ersetzen keine individuelle Absprache, aber sie zeigen die Größenordnung.
Zwei Faktoren verschieben die Menge nach oben: ein später Trauungstermin, nach dem die Gäste bereits hungrig ankommen, und ein hoher Anteil an Gästen ohne vorheriges Mittagessen. Nach unten verschiebt sie sich, wenn zusätzlich eine Hochzeitstorte serviert wird – die zählt als vollwertige Süßspeise.
Eine ausführlichere Berechnung nach Personenzahl und Anlass finden Sie im Catering-Mengenrechner.
| Situation | Richtwert pro Person |
|---|---|
| Sekt-/Stehempfang, 60–90 Minuten | 8–10 Stück Fingerfood |
| Mehrstündiger Abend als Hauptverpflegung | 12–15 Stück Fingerfood |
| Getränke bei einer Abendveranstaltung | ca. 2,5 Liter |
| Empfohlener pflanzlicher Anteil am Gesamtangebot | 30–50 % |
Als Richtwert für eine Abendveranstaltung gelten rund 2,5 Liter Getränke pro Person über den gesamten Abend – Wasser, Softdrinks, Wein, Bier und Sekt zusammengerechnet. Bei einer Hochzeit, die von nachmittags bis in die Nacht läuft, liegt der Bedarf am oberen Rand dieser Spanne oder darüber.
Bei uns sind Getränke separat oder als Open-Bar-Paket dazubuchbar. Wenn Sie die Getränke selbst stellen möchten, klären Sie zwei Dinge vorab mit Ihrer Location: ob eigene Getränke erlaubt sind und ob ein Korkgeld anfällt. Beides ist von Location zu Location unterschiedlich geregelt und lässt sich nicht pauschal beantworten.
Praktischer Hinweis zur Kalkulation: Der Sektempfang direkt nach der Trauung verbraucht erfahrungsgemäß den größten Teil des Sekts innerhalb der ersten Stunde. Wasser sollte über den gesamten Tag durchgehend verfügbar sein, nicht nur zu den Essenszeiten.
Vegan, vegetarisch, glutenfrei und halal sind bei uns in jeder Bestellung enthalten – nicht als Sonderwunsch, der extra bestellt und extra bezahlt wird. Das ist bei einer Hochzeit relevanter als bei jedem anderen Anlass: Sie laden Menschen aus verschiedenen Familien, Altersgruppen und Ernährungsweisen an einen Ort, und niemand soll am eigenen Hochzeitstag erklären müssen, warum für ihn nichts dabei ist.
Als Faustregel planen wir 30 bis 50 Prozent pflanzliche Komponenten am Gesamtangebot. Das deckt vegetarisch und vegan lebende Gäste ab, ohne dass eine getrennte zweite Linie nötig wird – und es fällt bei einem Flying Buffet gar nicht als „Extra-Essen“ auf, weil die Komponenten nebeneinander gereicht werden.
Wenn Sie eine vollständig vegetarische oder vegane Hochzeit planen, ist das ohne Aufpreis auf die pflanzliche Linie möglich. Details zum Angebot unter Vegetarisches und veganes Catering.
Zu Allergien und Unverträglichkeiten: Für lose abgegebene Speisen gilt in Deutschland die Kennzeichnungspflicht für die 14 Hauptallergene. Nennen Sie uns Allergien und Unverträglichkeiten bitte in der Anfrage, damit wir sie schon in der Menüplanung berücksichtigen – nicht erst am Buffet.
Bei GYM COOK rechnen Sie mit 55 bis 95 € pro Gast – inklusive Speisen, Display, Service-Personal und Aufbau. Getränke kommen separat dazu oder werden als Open-Bar-Paket gebucht.
Wo Sie in dieser Spanne landen, hängt an drei Stellschrauben: dem Format (klassisches Buffet günstiger, Stationen mit Live-Zubereitung teurer), dem Service-Umfang und der Frage, ob ein Late-Night-Snack dazukommt.
Eine vollständige Aufschlüsselung nach Format – Fingerfood, Buffet, Premium-Buffet, 4-Gang-Menü und Late-Night-Snack – mit Preis pro Person finden Sie unter Hochzeitscatering Kosten. Die Preisübersicht über alle Catering-Formate steht unter Catering Kosten München.
Ein Tasting für das Brautpaar (2 Personen) bieten wir bei Buchung ab 80 Gästen an. Ihr Festpreis-Angebot erhalten Sie innerhalb von 24 Stunden nach der Anfrage.
12 bis 6 Monate vorher: Location festlegen und dort abfragen, ob ein externer Caterer erlaubt ist, ob eine Küche vorhanden ist und ob Korkgeld anfällt. Diese drei Antworten bestimmen, welche Catering-Formate überhaupt infrage kommen.
6 bis 3 Monate vorher: Format wählen (Empfang, Flying Buffet, Stationen, Kombination), grobe Gästezahl nennen, Angebot einholen. Ab 80 Gästen Tasting-Termin vereinbaren.
3 Monate vorher: Menü festlegen, Ernährungsformen und Allergien der Gästeliste zusammentragen, Service-Umfang klären.
Mindestens 6 Wochen vorher: verbindliche Buchung. Kürzer geht bei uns nur in Ausnahmefällen – Menüplanung und Service-Personal brauchen diesen Vorlauf.
2 Wochen vorher: endgültige Gästezahl, Ablaufplan mit Uhrzeiten, Anlieferzeitfenster mit der Location abstimmen.
Am Tag davor: Ansprechpartner vor Ort benennen. Bei einer Hochzeit ist das nie das Brautpaar selbst – Trauzeuge, Hochzeitsplaner oder Location-Manager sind die richtigen Adressen.
1. Was genau ist im Preis pro Gast enthalten – Speisen, Geschirr, Display, Aufbau, Abbau, Service-Personal? Angebote sind nur vergleichbar, wenn dieselben Posten drinstehen.
2. Wie viele Stück beziehungsweise Gramm pro Person sind kalkuliert? Ein Anbieter, der darauf keine Zahl nennt, kalkuliert entweder knapp oder unklar.
3. Sind vegetarische, vegane und allergenfreie Varianten im Preis enthalten oder werden sie als Zuschlag berechnet?
4. Wer ist am Veranstaltungstag Ansprechpartner vor Ort und ab wann ist er da?
5. Bis wann kann die Gästezahl noch angepasst werden, und was passiert bei Absagen kurz vor dem Termin?
6. Gibt es ein Tasting, ab welcher Gästezahl und ist es kostenpflichtig?
7. Kennt der Caterer die Location bereits – und wenn nicht, wird sie vorab besichtigt? Stromanschluss, Zufahrt und Kühlmöglichkeit entscheiden darüber, was am Tag tatsächlich umsetzbar ist.
Unser Liefergebiet für Hochzeiten umfasst den gesamten Großraum München. Innerhalb der Stadt sind das vor allem die klassischen Hochzeitslocations – Festsäle, Eventlocations, Hotels und Restaurants mit eigenem Saal.
Außerhalb der Stadt liefern wir an die drei Seen, an denen in Oberbayern am häufigsten geheiratet wird, und an Schloss-Locations im Umland. Für die drei Seeregionen haben wir eigene Seiten mit den jeweiligen Besonderheiten: Hochzeitscatering Tegernsee, Hochzeitscatering Starnberger See und Hochzeitscatering Chiemsee.
Bei Locations außerhalb Münchens sollten Sie zwei Punkte früh klären: die Anfahrtszeit für die Anlieferung und ob vor Ort eine Kühlmöglichkeit vorhanden ist. Beides beeinflusst, welche Komponenten sinnvoll sind – insbesondere bei Sommerhochzeiten.
Einen Überblick über unser gesamtes Catering-Angebot finden Sie auf der Catering-Übersicht.
Zwischen 55 € und 95 € pro Gast, je nach Format (Flying Buffet, Stationen, klassisches Buffet) und Service-Umfang. Festpreis-Angebot pro Anfrage.
Mindestens 6 Wochen, idealerweise 3–6 Monate. So können wir Tasting, Menüplanung und Service-Personal optimal abstimmen.
Ja – wir catern Hochzeiten im gesamten Großraum München, am Tegernsee, Starnberger See, Chiemsee sowie in Schloss-Locations im Umland.
Ab Flying Buffet inklusive. Bei klassischem Stand-Buffet ist Service optional und wird transparent ausgewiesen.
Ja, ein Tasting für das Brautpaar (2 Personen) ist ab 80 Gästen Bestandteil unseres Angebots.
Als Richtwert gelten 8 bis 10 Stück Fingerfood pro Person bei einem Stehempfang von 60 bis 90 Minuten und 12 bis 15 Stück, wenn das Fingerfood die Hauptverpflegung über einen mehrstündigen Abend darstellt. Wird zusätzlich eine Hochzeitstorte serviert, können Sie beim Dessert entsprechend knapper planen.
Als Richtwert für eine Abendveranstaltung gelten rund 2,5 Liter pro Person – Wasser, Softdrinks, Wein, Bier und Sekt zusammengerechnet. Bei einer Hochzeit, die vom Nachmittag bis in die Nacht läuft, liegt der Bedarf eher am oberen Rand dieser Spanne. Getränke sind bei uns separat oder als Open-Bar-Paket buchbar.
Ja. Vegan, vegetarisch, glutenfrei und halal sind in jeder Bestellung enthalten und kosten keinen Aufpreis. Als Faustregel planen wir 30 bis 50 Prozent pflanzliche Komponenten am Gesamtangebot. Eine vollständig vegetarische oder vegane Hochzeit ist ebenfalls möglich.
Ein Flying Buffet funktioniert am besten bei 80 bis 250 Gästen und ist ab 20 Gästen buchbar. Ein Stationen-Buffet mit Live-Bowl-Bar, Carving- und Dessert-Station ist ab etwa 100 Gästen sinnvoll. Empfang, Fingerfood und klassisches Stand-Buffet sind ab 10 Personen möglich.
Für lose abgegebene Speisen gilt in Deutschland die Kennzeichnungspflicht für die 14 Hauptallergene. Bitte nennen Sie uns Allergien und Unverträglichkeiten bereits in der Anfrage, damit wir sie in der Menüplanung berücksichtigen können und nicht erst am Buffet ausgewichen werden muss.
Der Late-Night-Snack ist eine zweite Essensrunde gegen Mitternacht – bei uns typischerweise Wraps, Mini-Burger und frisches Obst. Er ist der am häufigsten unterschätzte Posten einer Hochzeit und entscheidet oft darüber, wie lange die Gäste bleiben. Er lässt sich zu jedem Format dazubuchen.