Filmcatering
München ist ein bedeutender Standort für Film und Fernsehen: Produktionsfirmen, Studios und Sender sitzen in der Stadt und im Umland, dazu kommen Werbedrehs, Dokumentationen, Corporate-Videos und Fotoproduktionen an wechselnden Locations. GYM COOK beliefert Filmteams und Produktionscrews mit frischem, gesundem Crew-Catering – vom Frühstück vor Drehbeginn über das Mittagessen am Set bis zu Snacks zwischen den Szenen.
Kein Drehtag verläuft exakt nach Plan. Wetterwechsel, kurzfristige Location-Umbauten, verschobene Szenen oder Überstunden verändern den Ablauf – und damit auch, wann Ihr Team wirklich Zeit zum Essen hat. Gutes Filmcatering muss deshalb weniger starr sein als klassisches Business-Catering: kurze Reaktionszeiten, klare Absprachen mit Produktionsleitung und Set-Runner, und die Fähigkeit, Bestellungen im Zweifel noch am Vortag anzupassen.
Wir nehmen kurzfristige Bestellungen unter 48 Stunden an; je nach Saison kann dabei ein Aufschlag von 10–15 % anfallen. Wo immer möglich empfehlen wir dennoch, sobald der Drehplan grob steht, eine erste Anfrage zu stellen und die feinen Details später zu präzisieren. So sichern wir das Zeitfenster und Sie behalten Flexibilität bei Personenzahl und Menü.
Beim Film-Catering entscheidet der Drehplan, wann gegessen wird – nicht die Uhrzeit. Für angestellte Crew-Mitglieder setzt das Arbeitszeitgesetz den Rahmen: Nach § 4 ArbZG ist die Arbeit bei mehr als sechs bis zu neun Stunden durch mindestens 30 Minuten Ruhepause zu unterbrechen, bei mehr als neun Stunden durch 45 Minuten. Die Pausen dürfen in Abschnitte von jeweils mindestens 15 Minuten aufgeteilt werden, und länger als sechs Stunden hintereinander darf niemand ohne Ruhepause beschäftigt werden. Für freiberuflich gebuchte Crew-Mitglieder gilt die Vorschrift nicht unmittelbar.
Für einen vollen Drehtag planen wir die Lieferungen deshalb entlang dieser Pausen. Die Übersicht zeigt, welches Format wir zu welchem Zeitpunkt am Set bieten:
| Zeitpunkt am Drehtag | Mahlzeit | Passendes Format |
|---|---|---|
| Vor Drehbeginn (Call Time) | Frühstück | Frühstücks- oder Snacktisch, ab 14 € pro Person |
| Pause nach spätestens sechs Stunden | Mittagessen | Meeting-Box oder Mini-, Klassik- bzw. Premium-Buffet |
| Zwischen den Einstellungen | Snacks | Snack-Boxen für zwischendurch, auf Wunsch mit Wasser |
| Drehschluss oder Wrap-Party | Veranstaltung mit Gästen | Flying Buffet mit Service, ab 55 € pro Person |
Verschiebt sich der Drehplan, verschieben wir die Lieferzeit mit – bis 48 Stunden vor dem Drehtag ohne Aufschlag.
Werbefilm- und Imagefilmproduktionen mit wechselnden Locations in und um München.
Dokumentationen und Reportage-Drehs, bei denen Verpflegung diskret und schnell vor Ort sein muss.
Corporate-Video- und Social-Media-Produktionen mit kleineren, aber langen Drehtagen.
Fotoproduktionen und Shootings mit größerem Team, Stylisten, Assistenz und Kundenseite.
Mehrtägige Drehs mit wechselnden Locations, bei denen die Verpflegung dem Team folgt statt umgekehrt.
Unsere Köchinnen und Köche kochen für das Set dieselben Komponenten wie für unser gesamtes Catering in München: Bowls, High-Protein-Salate, Wraps und Fingerfood – keine frittierten Komponenten und kein Industriezucker. Nährwerte und Allergene sind je Gericht ausgewiesen, damit auch Darsteller mit Ernährungsplan und Crew-Mitglieder mit Unverträglichkeiten wissen, was sie essen.
Vegane, vegetarische, glutenfreie und laktosefreie Gerichte sind Standard und kosten keinen Aufpreis. Wir brauchen dafür nur die Anzahl der besonderen Wünsche, nicht die Namen dahinter.
Die Ab-Preise gelten netto pro Person. Verbindlich ist das Festpreis-Angebot zu Ihrem Drehplan.
Umsatzsteuer: Restaurant- und Verpflegungsdienstleistungen sind nach § 12 Abs. 2 Nr. 15 UStG mit 7 % besteuert, ausgenommen die Abgabe von Getränken. Für die Speisen gelten deshalb 7 %, Getränke wie Wasser weisen wir gesondert mit 19 % aus.
| Format | Geeignet für | Preis netto |
|---|---|---|
| Meeting-Box | kurze Drehtage, kleinere Teams, einzelportioniert | ab 18 € pro Person |
| Mini-Buffet | 10–25 Personen | ab 22 € pro Person |
| Klassik-Buffet | 25–80 Personen | ab 32 € pro Person |
| Premium-Buffet | 80+ Personen | ab 48 € pro Person |
| Flying Buffet mit Service | Empfänge, Wrap-Partys, Drehschluss-Events | ab 55 € pro Person |
| Frühstücks- oder Snacktisch | mehrtägige Drehs | ab 14 € pro Person und Tag |
Mindestbestellmenge 10 Personen. Ab 50 Personen rechnen wir günstigere Pro-Kopf-Preise an, da sich Logistik- und Aufbaukosten besser verteilen – der Mengenrabatt wird direkt im Festpreis-Angebot eingerechnet.
Im gesamten Münchner Stadtgebiet liefern wir ohne Anfahrtsaufschlag. Für Drehorte im Umland – etwa in Grünwald, Ismaning, Garching, Unterföhring, Unterschleißheim, Ottobrunn, Planegg, Gräfelfing, Unterhaching oder Aschheim – berechnen wir eine transparente, entfernungsabhängige Pauschale. Für Locations im weiteren Umland (Landkreise Dachau, Fürstenfeldbruck, Erding, Freising, Ebersberg, Starnberg) machen wir vorab eine Festpreis-Kalkulation, damit Sie die Kosten sauber ins Produktionsbudget einplanen können.
1. Anfrage mit Drehplan, Teamgröße, Location und gewünschten Mahlzeiten (Frühstück, Mittag, Snacks) – gerne über das Formular unten oder telefonisch.
2. Individuelles Angebot mit Menüvorschlag, Anzahl der Portionen pro Mahlzeit und Festpreis. In der Regel innerhalb von 24 Stunden.
3. Bei Planänderungen bis 48 Stunden vor Drehtag passen wir Personenzahl, Uhrzeit oder Location kurzfristig an; unter 48 Stunden kann je nach Saison ein Aufschlag von 10–15 % anfallen.
4. Pünktliche Lieferung zur vereinbarten Set-Zeit direkt an die Drehlocation. Auf Wunsch bringen wir zusätzlich Wasser, Snack-Boxen für zwischendurch und beschriftete Behälter mit Allergen-Kennzeichnung mit.
Nachhaltige Einweg- oder Mehrwegverpackung fürs Set – auf Wunsch mit Abholung am Folgetag.
Klare Kennzeichnung jedes Gerichts: vegan, vegetarisch, glutenfrei und die relevanten Allergene.
Rechnung direkt an die Produktionsfirma, netto zzgl. Umsatzsteuer (7 % auf Speisen), Zahlungsziel 14 Tage. Auf Wunsch als monatliche Sammelrechnung, wenn Sie mehrere Drehtage im gleichen Zeitraum bei uns catern lassen.
Eine feste Ansprechperson für die gesamte Produktion – ohne Weiterreichen zwischen Sales, Küche und Logistik.
Ja, kurzfristige Bestellungen sind unter 48 Stunden möglich, je nach Saison ggf. mit einem Aufschlag von 10–15 %. Wir empfehlen dennoch, sobald der Drehplan steht, frühzeitig eine Anfrage zu stellen.
Das hängt von Format und Teamgröße ab: Meeting-Boxen ab 18 €/Person, Buffets ab 22 € (Mini), 32 € (Klassik) bzw. 48 € (Premium) pro Person, Flying Buffet mit Service ab 55 €/Person. Ab 50 Personen rechnen wir günstigere Pro-Kopf-Preise.
Wir richten die Lieferzeiten nach Ihrem Drehplan: Frühstück vor der Call Time, das Mittagessen zur Pause. Für angestellte Crew-Mitglieder schreibt § 4 ArbZG bei mehr als sechs Stunden Arbeitszeit mindestens 30 Minuten Ruhepause vor, bei mehr als neun Stunden 45 Minuten.
Ja, bei mehrtägigen Drehs oder langen Drehtagen liefern wir auf Wunsch mehrere Mahlzeiten – vom Frühstücks-/Snacktisch ab 14 €/Person bis zum Mittagsbuffet.
Ja. Im gesamten Stadtgebiet liefern wir ohne Aufschlag, für Drehorte im Umland berechnen wir eine transparente, entfernungsabhängige Pauschale.
Unsere Mindestbestellung liegt bei 10 Personen.
Ja, alle Formate lassen sich vegan, vegetarisch oder glutenfrei anpassen – geben Sie die gewünschten Anteile einfach bei der Anfrage an.